sábado, 13 de octubre de 2007

Pasta con tomate y albahaca

Me encanta la pasta, con cualquier cosa y mucho queso rallado, un buen queso parmesano, mmmmmmmmm .... delicioso.


Ingredientes: (para dos)

  • 200 g de pasta (quizás un poco menos, con 200 hay casi para tres)
  • 3 tomates maduritos
  • ajos
  • mucha albahaca fresca
  • aceite de oliva
  • sal
  • queso parmesano rallado

Preparación:

Echar un buen chorro de aceite en una sarten, añadir unos ajitos picados, cuando estén bien pochaditos añadir los tomates en trozos pequeños, y la albahaca también picadita. Salar y freír unos minutos.


Mientras se hace la salsa cocer la pasta, y cuando este lista mezclarlo todo.
Servilo con el queso rallado