Champiñones rellenos

Como no me ha dado tiempo de preparar ninguna receta nueva, he utilizado esta antigua que ya tenia publicada. Espero que os guste. Ingredientes:

• 1 bandeja de champiñones, esta vez he cogido unos pequeñitos, pero también valen los grandes.
• 1 tarrina de queso para untar.
• jamón a taquitos.
• huevo.
• pan rallado.
• aceite para freír.

Preparación: Le quitamos los rabitos a los champiñones y los lavamos muy bién. Mezclamos el queso con el jamon a taquitos y rellenamos los champiñones. Lo pasamos por huevo y pan rallado y luego lo freímos. NOTA: podemos variarlos cambiando el jamón por salmón ahumado, o usar queso de untar con sabor a queso azul o a las finas hierbas. Que también están buenisimos.