viernes, 18 de abril de 2008

Pollo con cebolla

El pollo y la ternera a la plancha es lo mas socorrido en las dieta, o el pescaito a la plancha, pero cuando ya han pasado un par de semanas, se te quita hasta el hambre al ver el filete tieso en el plato, por eso hay que alegrarlo un poquito, para que la dieta no sea muy aburrida, por que al final nos la saltamos.



Ingredientes para dos:
  • 300g de filete de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 tomates
  • vino
  • aceite
  • sal, pimienta y perejil
Preparación:

Cortamos los filetes de pollo en trozos, lo salpimentamos y lo doramos en una cucharada de aceite, lo reservamos.
Cortamos la cebolla y la rehogamos en otra cucharada de aceite, cuando este blandita añadimos el pollo, un chorrito de vino y otro de agua, un poco de perejil picado, y dejamos que se consuma un poco.
Cortamos los tomates en rodajas, los aliñamos con sal y perejil, y los hacemos a la plancha, con una cucharada de aceite.
Y servimos el pollo acompañado del tomate, Rico, sano y rapidito.

3 comentarios:

Belen dijo...

hola tatiana:que receta mas sencilla y rica,me gusta como te ha quedado,un saludo

gina dijo...

que bueno este pollo, yo lo hago casi igual pero en vez de pollo lomo y en vez de vino cerveza, en mi blog esta la receta espero que te guste.
felcidades por este

cerise dijo...

Tienes razón los filetes a la plancha cansan ...y este pollo con cebolla es una manera diferente de no saltarse la dieta y tiene un aspecto mil veces mejor .