Croquetas de patata
Con la carne que me sobro del puchero, aproveche e hice estas croquetas, es la primera vez que las hago de patata, solo las había hecho de bechamel. No estában como las de mi suegra pero estaban ricas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipuX8V6we1u5JpmeogNUkzgsD6RYA6bH3yxFEfyG1HEdAjOJ0tOCPl5oWn1d-aRgJhNrcN_dmOx9OP6guwccVHkeSF_Emlmc8ExUpimgFyaqvuhkPpxPmcbNJBXMhvg10slsopUNlz7FCw/s400/ultimas+recetas+144.jpg)
Picar la carne del puchero, añadir perejil, mejorana, cebolla y 2 ajitos, todo muy picadito, y mezclar con la patata cocida y machacada, añadir 1 huevo batido, lo mezclamos todo.
Le damos forma a las croquetas las pasamos por harina y las freímos. Y listo para come.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipuX8V6we1u5JpmeogNUkzgsD6RYA6bH3yxFEfyG1HEdAjOJ0tOCPl5oWn1d-aRgJhNrcN_dmOx9OP6guwccVHkeSF_Emlmc8ExUpimgFyaqvuhkPpxPmcbNJBXMhvg10slsopUNlz7FCw/s400/ultimas+recetas+144.jpg)
Picar la carne del puchero, añadir perejil, mejorana, cebolla y 2 ajitos, todo muy picadito, y mezclar con la patata cocida y machacada, añadir 1 huevo batido, lo mezclamos todo.
Le damos forma a las croquetas las pasamos por harina y las freímos. Y listo para come.
Comentarios
Un saludillo!!
Un saludo.