sábado, 12 de abril de 2008

Bizcocho de muchos huevos

Me encanta el blog "Hecho en mi cocina" por que se aprende muchísimo, sobre todo me gusto el HEMC de los bizcochos, que bizcochos mas ricos vi por ahí, este es uno de ellos, su autora es Lala de " Las recetas de Lala" , y que rico estaba.



Ingredientes:
  • 6 huevos
  • 250g de azúcar
  • 150g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • el zumo de 1 limón
Preparación:

Poner las claras a punto de nieve.
Mezclamos las yemas con el zúcar hasta que blanqueen.
Precalentamos el horno a180ºC
Mezclamos las yemas con las claras y añadimos el zumo de limón, volvemos a mezclar y añadimos la harina y la levadura tamizadas.
Untamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, echamos la mezcla y lo metemos al horno durante 30 minutos mas o menos.
Servir espolvoreado con azúcar glass.