Pudin de manzana y nueces
Es muy facilito de hacer, lo que mas tarde es la cocción, que necesita su tiempo, y esta riquísimo, eso si, con un montón de calorías .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSJ4NyrvUSqJSlzl0F4wGuhEjLnfZacw4rrqzMFJP4SYLd_KjRo9wJzo8l3KxumjB74odECl44Anq3TiMTxSVAgp9I-c21ZXQ8sJee1983t9wxkGa3Lx5fhlT3ppA4MozX3bwcNSA6iyq/s400/LASA%C3%91A,+PUDIN,+PAN+SIN+GLUTEN+018.jpg)
Ingredientes:
Caramelizamos un molde con 2 cucharadas de azúcar y un poco de agua.
En un cazo se hierve la leche, se aparta, y se le añade el azúcar, la ralladura del limón, y un poco de canela.
Le añadimos la miga de pan, y dejamos que se tibié la leche.
Entonces añadimos los huevos y el sobre de natillas, previamente disuelto en un poco de leche fría, y batimos bien con la batidora.
Lo echamos en el molde, le añadimos las nueces y las manzanas a rodajitas
Lo metemos al horno de 1 y 1/2 a 2 horas a 180ºC
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Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 500g de pan del día anterior
- 500g de azúcar
- 4 huevos
- 1 sobre de natillas
- 1 limon
- Canela en polvo
- 2 manzanas
- nueces
Caramelizamos un molde con 2 cucharadas de azúcar y un poco de agua.
En un cazo se hierve la leche, se aparta, y se le añade el azúcar, la ralladura del limón, y un poco de canela.
Le añadimos la miga de pan, y dejamos que se tibié la leche.
Entonces añadimos los huevos y el sobre de natillas, previamente disuelto en un poco de leche fría, y batimos bien con la batidora.
Lo echamos en el molde, le añadimos las nueces y las manzanas a rodajitas
Lo metemos al horno de 1 y 1/2 a 2 horas a 180ºC
Comentarios
Respecto a lo que nos preguntas sobre las nueces, en principio no contienen gluten si son naturales, y solo puede que contengan si están tostadas con harina.
Besotes
Ana y Víctor.
un saludo
Besos,
Gema
http://la-gitanilla.blogspot.com/