Pizza Tomate y albahaca

A la rica pizza, esta vez la base es tomate natural rallado, un poco de albahaca fresca y unos trozos de queso fresco y mozarella.


Ingredientes para la masa:

• 350g de harina
• 170g de agua
• 30g de aceite
• 10 g de levadura
• sal

Es muy fácil de preparar, calentamos el agua y el aceite, que este templadito, y disolvemos la levadura. Añadimos poco a poco la levadura, hasta que quede una masa homogénea, dejamos reposar. Luego la estiramos, y la rellenamos.