ALCOCHAFAS CON LANGOSTINO

Ya estamos todos en medio de la operacion bikini 2010, asi que para ayudar un poco aqui os traigo una idea para darle un poco de alegría a la dieta.

Ingredientes:

• Alcachofas
• langostinos
• ajo
• aceite
• vino
• pimenton
• perejil
• sal y pimienta

Limpiar las alcachofas dejar solo el corazón partido en dos, y cocer en agua hasta que esten tiernas ( en la olla express unos 10 minutos)

Dorar unos ajitos en un poco de aceitey poner las gambas, dar un par de vueltas y poner las alcachofas, un poco de perejil, una pizca de pimenton, un chorrito de vino, sal y pimienta, cocer un poquito que se vaya el acohol y listo.