jueves, 20 de agosto de 2009

Empanada serranito

Los otros días nos fuimos de pesca por la noche con unos amigos y cenamos en la playa, cada uno llevo algo y lo compartimos, mi xati fue el cocinero, y preparo esta estupenda empanada, que fue invento suyo. Estaba deliciosa y el super contento de lo bien que había salido.

Para prepararla es muy facil, uso dos bases de hojaldre una para arriba y otra para abajo, y la relleno con filites de pollo a la plancha, pimientos fritos, jamón serrano y queso manchego, la cerro, la pinto con un poco de huevo, y al horno hasta que estuvo doradita.

9 comentarios:

LOLA dijo...

¡Jo Tatiana!solo a mi se me ocurre pasarme por aqui a estas horas!¡muy original tu empanada!¡autentica diria yo!bss

cocinadepepe dijo...

Hola muy buena la empanada, la cocina es así hay que hacer cosas con sabores distintos una veces salen muy buenos y otras no pero cogemos experiencia y para la próxima sale mejor, un saludo de José luis

mesilda dijo...

Que buen relleno has preparado¡¡asi exito asegurado.
Besos.

mamen dijo...

Una empanada muy rica, que suerte que tu chico cocine tan bien, el mio na de na, menos mal que mis hijos ya es otra cosa, los tres cocinan muy bien, un beso cielo
Si vienes por Cadiz avisame, a mi o a Mar, si estoy aqui, me gustaria verte,

Mar dijo...

Tatiana, cariño esto es un pedazo de serranito que no te digo ná...pero en empanada, ésto lo apunto que me gusta mucho, me alegro de volver a verte por aquí...
Un beso cielo

Pizarro dijo...

Los serranitos estan muy bueno, yo me los como de lomo.
Saludos abrazos y buen fin de semana.

Mari dijo...

Waooooooo si tiene una pinta riquisima y muy original. Besitos

Anica dijo...

Vaya con tu marido!!! Al mio se le ocurre una cosa asi y me da un algo de la sorpresa...jajajajaja En fin wapa, me apunto la receta de tu marido y sigo cotilleando en tu cocinica, espero q te parezca bien! Ah! y te espero por mi casa, a ver q te parece....Besitos y muy feliz fin de semana!!!

carmen dijo...

Hola Tatiana,soy Carmen,y esstoy tambien construyendo mi blog,unas recetas mas bonitas otras mas feas,pero todas ricas.Me gusta tu blog dado que salvando las distancias tambien te gusta lo "facil y sabroso".Esta receta se parece mucho a una que tambien hago yo,pero evidentemente distinta.Besos.Te seguire visitando si no te molesta.