☀️FILETES DE GARBANZOS☀️

Buenos día!! 

Comes lo mismo en verano que en invierno?? Yo no, en casa dejamos de comer las comidas calientes como los potajes, pero hay que seguir comiendo legumbres de otras maneras!

Esta nos ha encantado!

Ingredientes:

•200g de garbanzo cocido

•100g de calabacín rallado( bien estrujado que pierda el líquido)

•1 ajo

•1 Cda de semillas de chía

•1 Cda de hierba buena 

•1 Cda cilantro en polvo( si te gusta ponle también cilantro fresco)

• 1/4 cdita de comino

•1 Cda harina de avena 

• sal y pimienta

Triturar todo junto, reposar 30 minutos en la nevera. Darle forma con las manos y dorar en una sartén con un poco de aceite. Ten cuidado que están muy blanditos😉

Yo los acompañé con ensalada de canónigos y tomate, y berenjena y calabacín a la plancha.