miércoles, 1 de julio de 2009

TARTA DULCE DE LECHE


Esta tarta la hice para el día de la madre , fue un poco invento, ya que tenía un bote de dulce de leche que quería utlizar a toda costa, es como una tarta de queso, pero mas dulce.

Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas
  • 120g de mantequilla derretida
  • 80g de nueces
  • 50g de pepitas de chocolate
  • 250g de mascarpone
  • 250g de philadelphia o similar
  • 5 huevos
  • 200ml de nata
  • 1 bote dulce de leche (300g)

 

   Preparamos la base de la tarta, trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla, las nueces picaditas y los trocitos de cholate, lo mezclamo todo bien y lo colocamos al fondo de un molde desmontable, apretando bien con las manos.

  Luego batimos el resto de ingredientes, los huevos, los quesos, la nata y el dulce de leche, y cuando esten bien mezclado lo echamos encima de las galletas y lo metemos al horno previamente calentado.

  Reservamos un poco del dulce de leche, unas tres cucharadas, las echamos en una manga pastelera, y le dibujamos una espiral por encima a la tarta, cuidado con el pulso, jejeje, yo no tengo mucho.

  Horneamos unos 50 minutos o haste que este cuajado, a 180ºC.

7 comentarios:

Mari dijo...

Pues chica, para hacer un medio invento, esto te quedó genial, vaya pedazo de tarta que hiciste, un poco dulce pero deliciosa que se ve.
Besitos

mesilda dijo...

No seve nada mal el invento,seguro que estaba bien rica y no sobro nada.
Besos.

Carmen dijo...

Hola Tatiana, pues te quedó fabulosa la tarta, se ve deliciosa.

Un beso.

Talita dijo...

Sólo esa tarta ya sería el regalo a la madre! Qué exquisito!

lauriteles dijo...

Hooola guapa!!

Que pinta de tarta.. para ser un invento te ha quedado de cine!!! Y debe de estar muy buena!!! Dulce como a mi me gustan las cosas.. jaja

Las natillas tambien se ven de 10!! una pena no poder catarlas!!!

Un beso y buena suerte con las notas, Laura.

mayi dijo...

que rica! con lo que me gusta el dulce de leche!
Muchas veces de los inventos , salen las recetas mas ricas!
Bsitos

Mónica dijo...

Yo hace poco que he descubierto el dulce de leche y es riquísimo, así que esta tarta seguro que lo está también. Tiene una pinta muy apetecible.

Buen fin de semana,