lunes, 20 de julio de 2009

BIZCOCHO JUGOSO DE PIÑA

Esta receta es de Charo, una compi del trabajo, y es de los bizcochos mas ricos que he probado, y ademas mas facil imposible.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite claro
  • 1 taza de harina
  • 1 lata de piña en almibar
  • medio sobre de levadura
  • caramelo líquido

     Poner el caramelo en el fondo del molde y las rodajas de piña escurrida encima, (reservamos el almibar)

    Mezclamos los huevos con el azúcar y luego añadimos el aceite y por último la harina y la levadura.

     Vertemos sobre la piña y metemos al horno, precalentado a 180ºC, hasta que este cocido.

    Cuando lo saquemos del horno lo desmoldamos enseguida para que no se pegue el caramelo.

     Cuando se enfrie un poco emborracharlo con el almibar que reservamos y lo metemos en la nevera un par de horas.

13 comentarios:

mamen dijo...

Hola preciosa, se que estaba buenisimo, no porque yo probara el tuyo, sino porque tengo hecho uno en el blog que se llama bizcocho borracho de piña, yo al almibar le pongo ron, tambien hay uno de mi hija en forma de arbol navideño, pasate a mirar.
Es un bizcocho que como tu dices es jugoso y riquisimo, yo lo hago muchas veces, espero que estes disfrutando del verano, a pesar de los calores, un beso

ana dijo...

me gusta tengo una lata de piña perdida por ahí y voy a hacerle a ver que tal sale, lo haré esta misma noche.
Besitos.

Vanesuky dijo...

Que rico bizcochín!!Ya lo he visto en varios blog este bizcocho, esta semana fijo que lo hago!!

Un besino guapa y feliz semana!

Macu dijo...

Este bizcocho esta riquisimo, yo tambien lo hago y nos encanta, sale muy jugoso, este te a quedado de maravilla!
Besitos!!

Delicias dijo...

No hemos preparado nunca este bizcocho, y parece sencillo de hacer y riquísimo de comer, así que tomamos nota para los días de vacaciones, un besote guapa

mesilda dijo...

Con los ingredientes que lleva seguro que me gusta,y queda muy vistoso con las rodajas de piña.
Besos.

Antuan dijo...

Muy bueno el bizcocho.
Pasate por el blogs tienes un premio

Saludos antuan

Cristina dijo...

Tatiana, se me hace la boca agua... ya llevo muchos días sin hacer bizcocho y el cuerpo me llama! Muy rico. Un besito.

Maria Jose dijo...

Soy fan de las tartas de frutas, y esta tuya tiene un aspecto delicioso...ahora mismo me comeria un buen trozo ummmm

cocinadepepe dijo...

HOLA PASA POR MI BLOG DE PREMIOS TIENES UNO PARA TI, ESTA EL NOMBRE DE TU BLOG UN SALUDO DE JOSÉ LUIS

Raquel dijo...

Tiene una pinta fabulosa, que rico... felicidades:)

OLGUIS dijo...

vaya pinta tan rica tiene este bizcocho
Besos
olguis.

Anabel dijo...

Se ve realmente muy bien! :):):):):):)