Ternera con verduras
Aquí va otra recetita con pocas calorías, el único secreto es usar poco aceite, ingredientes que no tengan grasa, y olvidarnos de las salsas, si esas tan ricas que nos hacen mojar pan. :))
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjXLu1dHn9SbE6zxQ5lyCRPzdT-7rNwk_HIkc0bt7fKSkrtDNU00wLobZEf1Q3D08BacIGgj6XjYRhvE9NkJSD8QVTNPbmph7Eg9X_mOq7yam2CxkHdyY2x-4Zs0howzH7WGG8_CPwx4Wc/s400/aguacate,+empanada,+hojaldre,+pan+de+leche+060.jpg)
Ingredientes para 2:
Aliñamos la carne con la sal, la pimienta y el tomillo, las añadimos a las verduras y le damos unas vuelta hasta que tome color.
Hacemos un majaito con 2 ajos, el perejil, y un chorro de vino, y se los añadimos al guiso.
Cubrimos con un poco de agua, tapamos la olla y dejamos cocer unos 15 minutos.
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Ingredientes para 2:
- 250g de carne de ternera para guisar
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 calabacino
- 2 zanahorias
- 3 alcachofas
- 4 dientes de ajo
- Pimienta, perejil, tomillo
- vino blanco
- Aceite de oliva y sal
Aliñamos la carne con la sal, la pimienta y el tomillo, las añadimos a las verduras y le damos unas vuelta hasta que tome color.
Hacemos un majaito con 2 ajos, el perejil, y un chorro de vino, y se los añadimos al guiso.
Cubrimos con un poco de agua, tapamos la olla y dejamos cocer unos 15 minutos.
Comentarios
Un besito.
Besos