sábado, 18 de septiembre de 2010

Ensalada de aguacate y bacalao


Bueno ya estoy por aquí, que estoy mas perdia,jejejeje. Pero es que ando mas lía que un trompo, me he apuntado a un ciclo formativo de pastelería, panadería y confitería, en la escuela de hostelería de San Roque y acabo de empezar, estoy muy ilusionada, tengo muchas ganas de aprender.
 También he creado un blog nuevo para ir poniendo todas las tartas y no saturar este con tanto fondant, al que he llamado TATIANA CAKES,  espero que os guste.
 Y sigo flipada con el fondant, solo quiero hacer tartas, es que me encantan.
 Y por todo esto tengo mi blog tan abandonado, y ahora tendré menos tiempo, pero bueno quiero que sepáis que aunque no os conteste, leo todos vuestros comentarios y visito vuestros blogs, aunque intentare no estar muy perdida

Bueno voy ya con la ensalada, que os recomiendo que probéis, por que esta deliciosa, me la enseño Maribel, la madre de mi amiga, ya he puesto otras recetas suyas antes, y es que Maribel cocina super bien, es mu facilita.

Los ingredientes son:

  • aguacate
  • bacalao ahumado( yo lo compre en Mercadona, esta junto al salmón, es una bandejita pequeña que esta muy bien yo la puse entera)
  • almendra picadita( valen tambien las saladas)
  • sal, aceite y vinagre de modena
Y nada lo ponemos en una fuente y lo aliñamos, mas fácil imposible.

21 comentarios:

Amanda dijo...

Una ensalada muy rica porque todo me gusta un montón, tanto el aguacate como el bacalao.
Mil besotes.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tienes razón, esta ensalada se ve deliciosa.
Ya iremos viendo tus tartas y todo lo que aprendas en el curso que estás haciendo.
Besos.

Marta dijo...

Una ensalada deliciosa, te la copio.
Besitos

MªJosé dijo...

Hola Tatiana esta ensalada tiene que estar riquisima que pintaza y muy sencillita, ahora me paso por tú nuevo blog y le hecho un ojo, jajajajaja.
besitoss guapaa
feliz domingo

Espe dijo...

una mezcla de sabores increible

Mónica dijo...

Cómo te entiendo Tatiana. A mi me pasa lo mismo. Antes experimentaba muchos platos nuevos, ahora sólo miro para el fondant. Espero que te vaya muy bien en el curso en el que te has apuntado.
La ensalada, aparte de original tiene un aspecto la mar de delicioso.

Me llevo tu enlace de fondant para mi blog de fondant.

Besos,

Lauriteles dijo...

Hoola guapa!! Me alegro por ti, seguro que aprendes mucho y nos enseñas un monton!!

Sabes? tengo que hacer una tarta para el domingo de fondant y madre mia estoy nervosa pues será mi primera tarta a lo grande!! He comprado la pasta ya hecha sin gluten para que mi sobrino pueda comerla, espero que me salga bien, voy a cogerte ideas, vale? deseame suerte!!

Ummu Aisha Al Magrebia dijo...

Pero mira quién está aquíiii! Te envíe un email porque me puse super contenta al ver que era de La Línea, yo me crié allí y es donde está mi familia (por parte de mami ^-^).

Ya la ensaladita riquísimaaaa!

Besitos guapa!

NENALINDA dijo...

Hola wapa muxas gracias por visitarme y tu comentario,he dado una vuelta por tu blog de tartas y me ha encantado me he exo seguidora tuya para no perderme nada me encanta lo que he visto.
Esta ensalada tiene que estar de muete lentaaaaa.
Bicos mil y feli domingo.

Maetiare dijo...

muy apetecible ... tanto por sabores como por texturas..
ésta me la llevo con tu permiso ...

que rico

un beset maetiare

Mª soledad dijo...

que buena pinta tiene esta ensalada y lo bien que viene ahora despues de un verano a tope de comer besitos.

mesilda dijo...

Sencilla y sabrosa,me la copio que todos los ingredientes me gustan.
Besets.

Claudia Varleta dijo...

Que rica ensalada, además rápida y con ingrediente que me gustamos mucho. Saludos

Zulma dijo...

Nunca se me hubiera courrido combinar , aguacate, palta para nosotros...con bacalao . Tengo los ingredientes y me dispongo a hacerla.
Besos

Nati dijo...

Fenomenal esta ensalada y sana como a mi me gusta, Un besazo.

Gitanilla dijo...

Pues pasaremos a verte por tu blog. Yo descubrí el fondant este finde y es genial! Por lo pronto probaré esta nueva ensalada que debe ser rica, rica!

besitos guapa

camelia dijo...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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Atentamente,

Vincent

Juan dijo...

Hola Tatiana. Me alegro mucho volver a verte. Espero que todo te haya ido a la perfección y que durante todo este tiempo hayas disfrutado mucho.
Esta ensalada tiene una pinta fabulosa. El aguacate y el bacalao me gustan a rabiar así que tomo nota.
Ya nos irás poniendo cosas de ese curso, ahora te toca aplicarte mucho jj.
Saludos

Mónica dijo...

¡Hola Tatiana!

Tan sólo paso a desearte qué disfrutes mañana de una gran Nochebuena y un feliz día de Navidad.

Besos,

Pizarro dijo...

FELICES FIESTAS.
SALUDOS Y ABRAZOS.

Tu mejor receta dijo...

La dama es toda una especialista en ensaladas, se ve genial.