miércoles, 9 de junio de 2010

MUFFINS DE ALMENDRAS Y PEPITAS DE CHOCOLATE


Esta receta nose de donde la saque,  cada vez que veo alguna receta que me gusta la copio en un papel, pero copio tantas que no me da tiempo hacerlas todas,jejeje, y cuando voy hacerla ya no me acuerdo ni porque la copie. Yo tuenee un poco la receta original, les eche unas almedritas picadas, a unas pepitas de chocolate blanco y a otras pepitas de chocolate negro, nos encantaron su sabor.

Ingredientes:

  • 300g harina
  • 180g  azúcar
  • 80ml aceite girasol
  • 80ml leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de levadura
  • una pizca de sal
  • un chorrito de golden syrup ( es opcional, la receta original no llevaba)
  • almendras tostadas y picadas
  • pepitas de chocolate blanco y chocolate negro

Mezclar todos los ingredientes sin batir demasiado, primero el azúcar con los huevos, luego el aceite, la leche y golden syrup, por ultimo la sal, la levadura y la harina tamizada, echar en los moldes ( hasta la mitad) y cubrir con las almendras y las pepitas.

Hornear 25-30 minutos a 180ºC

21 comentarios:

Espe dijo...

yo tengo una lista de recetas pendientes...uffff....y esta que se va para alli....

Gitanilla dijo...

Te han quedado unas muffins estupendas!!! a mi me pasa lo mismo con los papelitos apuntados... Ahora tengo una libreta pero aún así...

Besitos guapa!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Ahora cuando apunto una receta me anoto donde la he visto, pero antes no lo hacía y tengo algunas que no sé de quien son.
Sean de quien sean te han quedado muy bien y llevando chocolate éxito seguro.
Besos.

mesilda dijo...

Te han quedado unos muffins deliciosos,al chocolate nunca digo que no,asi que tomo nota....me pasa lo mismo,mi lista tambien es interminable.
Besets.

Isa dijo...

que maravilla de magdalenas¡¡¡¡
tienen que estar riquisimas
un beso

MARINA dijo...

Tatiana, hola guapa,
¡Qué ricas, ricas! No le faltan detallle con esas peptitas de choco y almendra :)
Una preguntilla, ¿dónde compras el golden syrup? Le tiene que dar un toque original, ¿verdad?
Gracias y besitos,
Marina

Marisa dijo...

HOlaaaa, no importa de donde sacaste la receta, lo que importa es que han quedado impresionantes! qué buenos!
Un besooo

mamen dijo...

La sacaras de donde la sacaras, ya son tuyas, y ademas muy buenas,
a mi al principio de copiar recetas tambien me pasaba, pero ahora lo primero que pongo es el nombre y el titulo, asi no se me olvidan ya, un besito preciosidad

Juan dijo...

Solo puedo decirte que el aspecto que tienen es pura delicia.
Es una cosa que no he hecho ni tampoco magdalenas así que creo que ya va siendo hora de intentarlo. A ver que sale jj. Desde luego como estos no creo. Me daría con un canto en los dientes que por lo menos se parecieran en algo jj.
Saludos

MªJose-Dit i Fet dijo...

Ummm deliciosos estos muffins para desayunar, y la tarta de la entrada anterior es una autentica pasada!! un beso

Nati dijo...

Que buenos que se ven. Un besazo.

Annie dijo...

Muy ricos la combinación de almendras y chocolate me encanta. Un beso

Marta dijo...

Te han quedado unos muffins deliciosos.
Besitos

Mónica dijo...

Habrán quedado la mar de deliciosos, porque las chispitas de chocolate son riquísimas.

Buen finde,

Macu dijo...

Te an quedado estupendos! tienen muy buena pinta, el toque de las almendras me a encantado.
Saludos! :)

Luli dijo...

Tatiana,
tiene un premio para usted allí en lercomereamar. Cuando pueda, ir allí y coger!
Besos,
Luciana

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Unos muffins muy ricos, relleno de dos cositas que me gustam mucho, la almendra y el chocolate.
Qué buenos...
Un besito.

MªJosé dijo...

Que buenos Tatiana, las almendras y el chocolate casan fenomenal, qeu pinta¡¡¡
besoss guapaaaa

Kako dijo...

Hola Tatiana, gracias por tu visita.
A mi me pasa con frecuencia que olvido de quien es la receta que anoto, hay tantas ideas buenas.
Te quedaron muy lindas las muffins, con almendras deben estar muy tiernas.
Un beso.

Annie dijo...

Tatiana por favor pasa por mi blog tengo algo para ti. Besos
Annie

El Oteador de los Mercados dijo...

Unos Muffins de infarto, me apunto la receta para después de vacaciones.