Dorayakis

Son buñuelos rellenos, pero parecen dorayakis, esos pastelitos que come doraimon. Yo les hice un relleno salado, de espinacas salteadas y estaban riquisimos, pero tambien se pueden hacer dulces. Los saque del blog La cocina de la Ile, que tiene un monton de recetas deliciosas.


Ingredientes:
-Para la masa:

• 1 huevo.
• 1 taza de leche.
• 1 taza de harina.
• 1 cucharadita de vinagre blanco.
• 1 cucharadita de levadura.
• sal y pimenta

Es muy facil de preparar por que se mesclan todos los ingredientes y listo

-Para el relleno:
Rehogé unas espinacas con muchos ajitos y taquitos de jamón.

Preparación:

Ponemos un cacillo con aceite bien caliente, y metemos dentro el cucharón para que se caliente también y no se nos pegue la masa.

Lo sacamos rapidamente, le añadimos 2 cucharadas de la masa y un poco de relleno

Cubrimos con mas masa

Y lo introducimos en el aceite, poco poco se ira soltando solo del cucharón

Cuando se suelte del cucharón, le damos la vuelta y lo doramos por el otro lado.