Espaguetis integrales con alb贸ndigas de soja verde馃崊馃崊

 


 Para las alb贸ndigas :

 Hacer un buen refrito: 

 1 zanahoria 

 1 cebolla

 2 dientes de ajos

 A帽adir: 250g de soja verde cocida (o cualquier legumbre cocida, lentejas, garbanzos....)

 100g de copos de avena 

 Sal y pimienta 

 Perejil picado

 Un chorrito salsa de soja 

 Triturar todo junto pero no mucho que queden trocitos. Reposar en la nevera m铆nimo 30 minutos.

 Hacer bolitas y fre铆r en una sart茅n con poco aceite.

 Acompa帽ar de espaguetis integrales y salsa de tomate casera馃槈 

Est谩n riquisimas♥️

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