NATILLAS

Ainssss, todavia no se nada de mis notas, y ya va para un mes, mientras me distraigo en la cocina. Esta receta me la dio Estefanía, una compi del trabajo,  las natillas salen espesitas, espesitas, y tienen un sabor muy rico.

Ingredientes:

• 4 sobres de natillas
• 8 cucharadas soperas de azúcar
• 5 vasos de leche (de los de nocilla)
• 1 bote de nata
• 1 paquete de galletas
• canela

    Lo primero ponemos una capa de galletas en el fondo del molde, mojadas en un poco leche para que no se suban cuando echemos las natillas, yo le pongo dos capas de galletas, y reservamos

    Ponemos la leche a calentar con el azúcar, mientras mezclamos los sobres de natillas con la nata, cuando este caliente la leche le añadimos las natillas y dejamos que espese moviendo sin parar,  la echamos sobre las galletas y le ponemos otra capa de galletas o dos,

  Dejamos que se enfrien y las metemos a la nevera a que se pongan fresquitas,  y le echamos la canelita.