miércoles, 27 de marzo de 2013

Macarrones al curry!!!




No me lo creo, siempre tengo pasta en casa, es ideal para una emergencia, y en casa nos encanta, pero hoy no habia, ahhhhh se me olvido comprarla, menos mal que mi xati es un sol y se llego en un momento a comprarla.
Mmmmm es que no me puedo resistir, por que estará tan rica!!! Y con este refrito mucho mas.....

Ingredientes para 4:
  • 1/2 Cebolla
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 300g carne picada de ternera
  • aceite de oliva
  • vino blanco
  • sal, pimienta y curry
  • La pasta que mas os guste ya cocida aldente.
Ponemos un chorrito de aceite en una sarten para hacer un refrito, primero los ajitos picados, la cebolla, y los pimientos todo picadito, cuando este pochadito añadimos la carne, rehogamos un rato y añadimos la sal, la pimienta y el curry, le echamos un chorrito de vino y un chorrito de agua, unos dos deditos de cada, y dejamos cocinar hasta que la carne este tierna. por último mezclamos con la pasta.
BUEN PROVECHO!!